写于 2017-01-03 05:16:02| 千赢国际注册| 经济指标
<p>咖啡价格再次上涨,您可能想知道您早上喝多少咖啡虽然咖啡价格变幻无常但是与发展中国家的种植者相比,在供应链末端,波动对我们大多数人的影响很小您可能也想知道“高峰咖啡”的前景峰值咖啡(如石油峰值)是世界开始耗尽其全球商品的地方但咖啡供应真的会干涸吗</p><p>对于咖啡消费者来说,好消息是,根据经验,几乎没有迹象表明我们正处于高峰期咖啡咖啡生产过去20年来一直在增加,而且近期全球产量没有显着下降这是真的</p><p>罗布斯塔咖啡(Coffea canephora)以及较低程度的高质量咖啡(Coffea arabica)但几个咖啡种植区经历了一系列不良季节,这归因于干旱和不可预测的降雨这种情况发生在中美洲和南美洲,非洲和亚洲贫穷的咖啡季节,再加上咖啡消费的持续增长,导致需求超过供应和价格上涨目前尚不清楚这些干旱和不可预测的降雨是否与气候变化有关但一些研究预测凉爽,潮湿的咖啡种植区域的范围确实会因气候变化而减少在追求有利气候的情况下,种植园将会受到影响l也被迫进一步上山,这显然在土地可用性和农民迁移能力方面有局限性像全球大部分资源一样,当人口和需求扩大时,咖啡供应受到压力但随着需求的增加和更高价格成为新的供应商市场咖啡是一个相对容易进入中国的市场,例如以极快的速度扩大咖啡种植面积尼泊尔预计将在未来几年内大幅增加咖啡种植 - 考虑到气候的前景,这并不奇怪变化和咖啡对增加海拔的需求很难预测季节不佳的两种力量和新咖啡区域的出现的净效应虽然有些评论员谈论咖啡高峰期,但其他人谈论下一次咖啡过剩咖啡过剩最后一次咖啡过剩发生在10年前,导致咖啡价格暴跌这种情况被广泛归因于经济援助越南的咖啡生产几乎从一夜之间变成了世界第二大咖啡出口商</p><p>2002年,乐施会将低咖啡价格的后果描述为“危及全球2500万咖啡生产者生计的危机”因此,当我们的卡布奇诺咖啡的价格较低时,对于依赖咖啡作为主要收入来源的小规模生产者而言,其成本很高</p><p>波动的咖啡价格也会对环境产生影响</p><p>例如,当地咖啡价格上涨(其中基本上是按货币汇率换算的全球咖啡价格已被证明可以增加苏门答腊的非法砍伐森林在世界许多地方,包括埃塞俄比亚(该工厂的土地家园),咖啡生长在原始森林树冠的外表下,通常与各种各样的树木和灌木虽然不如完整的森林,阴影咖啡作为广泛的物种的栖息地,可能有助于连接其他孤立的完整森林斑块但是当咖啡种植加剧时,森林树木和所有竞争的灌木被移除,农药和化肥被更频繁地施用 - 并且栖息地价值大大减少这些是导致咖啡的种植园越南供过于求,目前正在中国扩张在埃塞俄比亚,如果奖励足够高,很多农民可能会被迫转为浓缩咖啡种植,放弃阴凉咖啡,甚至放弃种植玉米等主要作物</p><p>挑战在于在维持生计和保护自然环境之间取得平衡雨林联盟和公平贸易等认证计划试图解决这一平衡,但它们覆盖的全球咖啡产量不到20%经济学家和作者蒂姆哈特福德认为这将需要更深入在咖啡农做出一个粘性之前,全球金融鸿沟的变化生活 值得记住的是,

作者:艾赋蛊